台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)今(10)公布最新調查指出,受少子、高齡化,人口結構改變,薪資所得成長緩慢,以及數位經濟潮流等影響,使得連鎖業經營挑戰加劇,根據最新出爐的「2020台灣連鎖店年鑑」結果,台灣地區2019年連鎖品牌總數年增1.6%,但連鎖總店數比前一年少了1,840店,下滑1.7%。
協會指出,「2020台灣連鎖店年鑑」調查是於2020年2月至3月20日進行,由於今年農曆年後受新冠疫情影響,服務業市場一直有新變化,連鎖店年鑑整體數字以2019年至2020年初為基礎,仍能反映市場大多數的真實情況。
TCFA每年進行台灣地區連鎖店普查、並發行連鎖店年鑑,最新調查結果顯示,台灣地區連鎖品牌總數量為2,925家,比前一年略增1.6%;連鎖店數約107,960店,則比前一年少1,840店,其中,直營店數48,666店,比前一年減少2.1%;加盟店數59,294店,比前一年減少1.3%。
據協會觀察,2019年連鎖品牌總數小幅成長,主要來自中大型連鎖企業集團朝多品牌發展,有些代理國外品牌來台,也有不少是創新品牌投入市場試水溫,也有新進入市場的自創品牌。其中,在各業態中,以餐飲服務業新出現的品牌總家數成長最多;而綜合零售業總店數成長最多。
協會分析,實體通路近年受到數位潮流影響,面臨諸多經營挑戰及轉型壓力,新冠肺炎疫情嚴重衝擊觀光旅遊及餐飲相關行業,迫使企業加速轉型;此外,平均薪資成長緩慢,消費者可支配所得減少,購買力難以提高,加上租金壓力、勞雇薪資法規變革等議題,在在考驗連鎖業經營應變能力。
展望後市,協會指出,在「後疫情時代」擁有堅強實力的實體通路,透過優質服務與體驗價值會再進化,仍能重振旗鼓,抓住復甦商機;而疫情也成為實體結合電商的催化劑,實體加上電商將使門市服務的重要性提高,如何善用科技,奠定品牌價值並建立消費者的信任感,將是連鎖企業必須不斷自我挑戰的目標。
TCFA台灣地區連鎖體系調查共分四大類:1.綜合零售類;2.一般零售類;3.餐飲服務類;4.生活服務類。此次調查對象以2019年擁有三家店以上的連鎖品牌為主,不包括餐車等流動攤販型態品牌。